العودة   منتديات عرب هارد > >
اسم العضو
كلمة المرور
 
 
  1  - ( 2011-05-24, 01:59 AM )
DR .WEB
طريقة عمل السمك المقلي ، طريقة صنع السمك المقلي





المقادير :

4 شرائح فيليه سمك أبيض.
1/3 كوب دقيق self-raising.
1 بيضة.
1 ملعقة طعام خل أحمر.
1/3 كوب زيت زيتون.
2/3 كوب فتات الخبز الإفرنجي.
2 حبتان كبيرتان بطاطا.(للصلصة)
1 ملعقة طعام خل أبيض. (للصلصة)
1/2 ملعقة طعام ثوم مدقوق. (للصلصة)
1/3 كوب زيت زيتون. (للصلصة)
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق. (للصلصة)



الطريقة :

ـ اقطعي كل شريحة إلى نصفين بالطول.
ـ انخلي الدقيق وأضيفي البيض والخل الأحمر واخفقيها جيداً بلعقة خشبية حتى يصبح المزيج ليناً.
ـ اغمسي قطع السمك بالمزيج حتى تتغلف ثم اغمسيه بفتات الخبز وفي مقلاة سخني الزيت وحمري قطع السمك على نار معتدلة حتى تصبح ذهبية من الجانبين. ثم ضعيها على ورق ماص لتصفى.

لصنع صلصة الثوم:

ـ قشري البطاطا وقطعيها إلى مكعبات واسلقيها في قدر على نار معتدلة لتصبح طرية.
ـ صفي البطاطا ثم اهرسيها بالشوكة حتى تصبح لينة. ثم أضيفي الثوم والخل الأبيض واخلطيهم جيداً ثم أضيفي قليلاً من الملح والفلفل حسب الذوق. ثم أضيفي زيت الزيتون تدريجياً واخفقيه لعدة دقائق.
ـ قدمي شرائح السمك مع صلصة الثوم.






  2  - ( 2012-09-11, 08:04 AM )
Stylish Girl
رد: طريقة عمل السمك المقلي ، طريقة صنع السمك المقلي


بجد تسلم ايديك



  3  - ( 2012-09-11, 08:11 AM )
Amanda 7
رد: طريقة عمل السمك المقلي ، طريقة صنع السمك المقلي


يعطيك الف عافية



  4  - ( 2012-09-11, 08:15 AM )
Sweet Nody
رد: طريقة عمل السمك المقلي ، طريقة صنع السمك المقلي


بجد ميرسي كتير



  5  - ( 2012-09-11, 08:18 AM )
Best Time
رد: طريقة عمل السمك المقلي ، طريقة صنع السمك المقلي


بجد تسلم الايادي



  6  - ( 2012-09-11, 08:23 AM )
Nasrkoko
رد: طريقة عمل السمك المقلي ، طريقة صنع السمك المقلي


جميل يا جميل



 

الكلمات الدلالية (Tags)
المقلي, السمك, طريقة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
السمك على الطريقة الايطالية,طريقة عمل السمك بالطريقة الايطالية وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور
طريقة عمل دجاج كنتاكي المقلي التقليدي اكلات و اطباق ساخنة وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور
طريقة عمل الصيادية بالسمك , عمل صيادية السمك , طريقة طبخ صيادية السمك وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور
طريقة عمل الصبيط المقلي ، كيفية الصبيط المقلي وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور
طريقة عمل طاجن بكرات السمك بالفطر والزيتون , كيفية عمل طاجن بكرات السمك بالزيتون وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور


الساعة الآن 11:34 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
جميع المشاركات والمواضيع في المنتدى لا تعبر عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها فقط