العودة   منتديات عرب هارد > >
اسم العضو
كلمة المرور
 
 
  1  - ( 2011-05-22, 02:09 AM )
DR .WEB
طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالصور ، طريقة عمل الارز المعمر بالصور




طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالصور ، طريقة عمل الارز المعمر بالصور، طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالصور ، طريقة عمل الارز المعمر بالصور


المقادير

2 كوب رز مصري
1 كوب حليب +1 كوب شوربة دجاج او لحمة أو أى طيور أو ماء
2\1 ملعقة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار
وممكن زيادة البهار حسب الرغبة
ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
1 ملعقة سمن ويفضل البلدي + 2 ملعقة كبيرة قشطة(وش الحليب المغلي )
وممكن المقدار كله يكون قشطة فقط
أو سمن فقط حسب المتوفر
----****------
يغسل الرز وينقع في الماء مدة 15 دقيقة
ثم يصفى جيدا من الماء



طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالصور ، طريقة عمل الارز المعمر بالصور

طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالصور ، طريقة عمل الارز المعمر بالصور

يتبل بالفلفل والبهارات ويقلب

طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالصور ، طريقة عمل الارز المعمر بالصور

يدعك الرز بالقشطة والسمن جيدا

طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالصور ، طريقة عمل الارز المعمر بالصور

يوضع في برام فخار هذا الأساس ولكن ممكن أى طبق فرن
يغلى الحليب مع الشوربة او الماء ونضيف الملح
نسكب خليط الحليب وهو ساخن على الرز

طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالصور ، طريقة عمل الارز المعمر بالصور

واذا كنا سنضيف كلاوي او لحمة نضع جزء بسيط من الرز يغطي قاع الطاجن ثم نضيف الكلاوي ثم باقي الرز ونتمم الخطوات كالسابق
والكلاوي يجب ان تكون مقطعة رفيع لتنضج مع الرز وممكن استخدام كبد الدجاج
وممكن أيضا تسوية الكلاوي قبل وضعها

طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالصور ، طريقة عمل الارز المعمر بالصور

مع ملاحظة ان الرز لا يصل لحافة الطاجن , ويجب ان يكون مقدار الرز يساوي عقلة ونصف من الأصبع
حتى يكون على هذا الشكل بعد النضج كما في الصورة النهائية

طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالصور ، طريقة عمل الارز المعمر بالصور

يدخل الفرن على الرف الأوسط لمدة ساعة

طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالصور ، طريقة عمل الارز المعمر بالصور

وهذا برام فخار من الموديل القديم
طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالصور ، طريقة عمل الارز المعمر بالصور







  2  - ( 2011-05-22, 11:47 AM )
HearT BeaT
رد: طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالصور ، طريقة عمل الارز المعمر بالصور


زي الفل يا حبي



  3  - ( 2012-09-11, 08:04 AM )
Stylish Girl
رد: طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالصور ، طريقة عمل الارز المعمر بالصور


ميرسي لمجهودك



  4  - ( 2012-09-11, 08:11 AM )
Amanda 7
رد: طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالصور ، طريقة عمل الارز المعمر بالصور


تسلم يا بعد قلبي



  5  - ( 2012-09-11, 08:15 AM )
Sweet Nody
رد: طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالصور ، طريقة عمل الارز المعمر بالصور


ميرسي بجد



  6  - ( 2012-09-11, 08:18 AM )
Best Time
رد: طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالصور ، طريقة عمل الارز المعمر بالصور


بجد تسلم الايادي



  7  - ( 2012-09-11, 08:23 AM )
Nasrkoko
رد: طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالصور ، طريقة عمل الارز المعمر بالصور


جامد تسلم ايديك



 

الكلمات الدلالية (Tags)
المعمر, الارز, اليمن, بالصور, طريقة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
طريقة عمل الارز البسمتى بالصور ، وصفات عمل الارز البسمتى بالصور وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور
طريقة عمل الارز بالصور ، وصفات عمل الارز بالصور ، الارز باللبن وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور
طريقة عمل الارز باللبن بالصور ، كيفية عمل الارز باللبن بالصور وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور
كيفية عمل الارز بالخلطة بالصور ، طريقة عمل الارز بالخلطه بالصور وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور
طريقة عمل الارز المعمر الحادق ، طريقة عمل الارز المعمر المالح وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور


الساعة الآن 12:25 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
جميع المشاركات والمواضيع في المنتدى لا تعبر عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها فقط